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白馬の酵母パン koubo-nikkiオンラインストアです。 白馬村の四季の様々な恵みから酵母を起しパンを焼いています。 春は桜やバラ・イチゴ、庭のスグリや木イチゴ、 夏はバジルやミント,ラベンダーなどのハーブ、フレッシュな果物達、 秋は山ブドウ、ヤマナシ、冬は自家製甘酒やユズなどから起した酵母などを使います。 白馬村の季節と共にゆっくりと歩む酵母と 国産小麦とお塩、 白馬の美味しいお水で作るシンプルで香り豊かなパンをどうぞ。